SDGｓをテーマとしたコーヒービジネスを追うシリーズ、今月はイタリアからエコロジカルなデザインをご紹介します。今回の「プーロ グースト」が取り組んでいるのは、循環経済のためのコーヒーかすを再利用するプロジェクトです。
SDGｓをテーマとしたコーヒービジネスを追うシリーズ、今月はアメリカから植物性の食材で代用されたミルクをご紹介。今回の「ソルトウォーター」は、コーヒーに合う様々なミルクを提案します。
SDGｓをテーマとしたコーヒービジネスを追うシリーズ、今月はアメリカから植物性の食材で代用されたミルク をご紹介。今回の「トゥーロ・ハウス」が注目するのはナッツ・ミルクです。
今月はブラジルからコーヒーかすを使った商品を紹介。「カフェ・ド・モッソ」は、コスメティックブランド「ロドラット」とのコラボで開発したコーヒーかすを使った石鹸を販売しています。
今月はブラジルからコーヒーかすを使った商品。店舗休業を余儀なくされている都市部であっても、オンラインで販売できるメリットがあります。「リコーヒー・デザイン」は、コーヒーかすから素敵なグッズをつくっています。
