今月は、ブラジル・サンパウロから、日本のスタイルを取り入れて人気のカフェ２軒をご紹介します。「イミ・カフェ」は、昨年オープンしたジャパンハウス・サンパウロで憩いの場を提供しています。
今月は、ブラジル・サンパウロから、日本のスタイルを取り入れて人気のカフェ２軒をご紹介します。まずは、東洋人街に新風を吹き込む「89ºC Coffee Station」。コーヒーのお供の豊富なパティスリーが注目されています。
今月はアメリカ唯一のコーヒー豆の産地であるハワイから、ハワイ産豆のみを使ったコーヒーを提供するカフェをご紹介。なぜ、地産地消にこだわるのか？ 観光客でにぎわうワイキキに、今年オープンしたばかりのカフェオーナーにお聞きしました。
今月はアメリカ唯一のコーヒー豆の産地であるハワイから、ハワイ産豆のみを使ったコーヒーを提供するカフェをご紹介。なぜ、地産地消にこだわるのか？ オフィス街にお店を構えるオーナーの心意気を伺いました。
大ヒット作『あさが来た』をはじめ数々の人気ドラマを生み出す大森美香さん。執筆の作業中、その傍らにはいつも温かいカフェオレが。
