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COFFEE BREAK
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コーヒー産地の魅力を感じる体験型ツーリズム、ブラジルの「サンパウロ・コーヒールート」とは？
モンテ・アルト農場内のコーヒー豆乾燥場（クレジット：©Fazenda Monte Alto） …
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アラビカ種が主流だった生産国ブラジルが、 カネフォラ種に熱い視線を注ぐ理由
日々の生活に潤いをもたらすコーヒー。美味しい一杯を味わいたい！とコーヒー豆の産地や抽出方法にこだ…
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世界ナンバーワンの生産国ブラジルで開催！ 第4回サンパウロ・コーヒー・フェスティバル現地レポート！
コーヒーの生産・輸出世界一を突き進むブラジル。なかでも商業都市サンパウロは、南米ナンバーワンのコ…
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【2025大阪・関西万博】大阪・関西万博でみつけた世界のコーヒー
現在開催されている大阪・関西万博の会場では、世界各国のコーヒーに出合えることを知っていますか？国や…
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【2025大阪・関西万博】インドネシア・ビジネスフォーラムに柴田会長が出席しました
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コーヒーが花粉症などのアレルギー症状を緩和する？
1月からスギ花粉が飛び始め、本格的な花粉症シーズンがやってきました。 …
コーヒーを片手に、コーヒーにまつわる
さまざまなモノ・コトにふれてみませんか。
ちょっとした読み物や各界文化人、
知識人からのエッセイ、
各分野の方々のこだわりが詰まった
コーヒーコラムなど様々な
エッセンスをお届けしていきます。
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淹れ方
ART
2013.03.01
コーヒーと世界遺産 Vol.3
ウィーン美術史美術館 世界遺産の中にあるカフェで至福の時を。 美術館のエントランスから大階段を上がって2…
世界のコーヒー
2013.03.01
カフェで学ぶコミュニケーション [第1回] フランス語 Vol.2
撮影に協力してくれたディディエさんは勤続20年、話術にも長けたベテランギャルソンだ。カフェは、ふらっ…
文化
2013.03.01
エッセイ＊福岡伸一【朝のコーヒーの香りに、最良の日々を思い出す。】
ある特別な香りが、特別な記憶と密接に結びついていることがある。私の場合、それはコーヒーの香りである。朝…
世界のコーヒー
2013.03.01
Vol.29 ブラジル・サンパウロ市在住 マルコ・カークミースターさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では、…
インタビュー
2013.03.01
為末 大【元プロ陸上選手】
空間とともにコーヒーを味わいたい。為末 大【元プロ陸上選手】 400mハードルの国際大会で日本人初の…
インタビュー
2013.03.01
常磐貴子【女優】
ブラジルの映画撮影は、コーヒーブレイクから。常磐貴子【女優】 一昨年、映画の仕事で初めてブラジル…
世界のコーヒー
2013.03.01
コーヒー消費から見る、インド人のライフスタイル
インドコーヒー協会会長 ジャヴェード・アクタル氏 世界第7位、年間約33万トンのコーヒー生産量を…
世界のコーヒー
2013.03.01
Vol.27 スペイン・バルセロナ市在住 ホセ・チュさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2013.03.01
内藤毅の世界探訪 Vol.5
世界を旅していて出会った路上や市場のコーヒー屋。こういった店は土地の匂いがして実にいい。店主は…
世界のコーヒー
2013.03.01
デリーのカフェで人気上昇中！香り高い南インド産コーヒー。
世界第7位のコーヒー生産量を誇るインド。近年の経済成長の追い風を受け、消費国としても大いに期待さ…
世界のコーヒー
2013.01.15
Vol.26 デンマーク・コペンハーゲン市在住 アンヌ・ボークリスさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2013.01.01
Vol.25 デンマーク・コペンハーゲン市在住 トーマス・オーゴー・スコウマンさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2012.12.15
Vol.24 イタリア・ミラノ市在住 クリスティアーノ・ヴェルジェーさん、エンリコ・ヴェルジェーさん兄弟
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
世界のコーヒー
2012.12.01
Vol.23 イタリア・ミラノ市在住 パオロ・ギディーニさん、チェーザレさん兄弟
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では、…
世界のコーヒー
2012.11.15
Vol.22 ベトナム・ホーチミン在住 ファーム・ダン・ミンさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では、…
世界のコーヒー
2012.11.01
Vol.21 ベトナム・ホーチミン在住 ルーン・ホアン・アンさん
コーヒーは世界の友達。地球上の至るところで味わい、楽しまれている飲み物です。全日本コーヒー協会では…
