コーヒーを片手に、コーヒーにまつわる
さまざまなモノ・コトにふれてみませんか。
ちょっとした読み物や各界文化人、
知識人からのエッセイ、
各分野の方々のこだわりが詰まった
コーヒーコラムなど様々な
エッセンスをお届けしていきます。
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世界のコーヒー
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楽しみ方
スクラブの刺激が心地よいコーヒー石鹸 サンパウロから
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…
コーヒーかす"アップサイクル"でアクセサリーを サンパウロから
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…
品質を誇る生産地コスタリカ、首都サンホセでカフェ探訪。
品質を誇る生産地コスタリカ、首都サンホセでカフェ探訪。
質の高いコーヒー豆を生産することで知られる中…
姜 尚中【政治学者】
仕事と私とコーヒーと。Vol.18姜 尚中【政治学者】
政治学者としてのご活躍はおなじみの姜尚中さ…
新鮮な味わいを醸し出す、ミレニアル世代の無垢さ。
Illustration by takayuki ryujin
4年に一度のオリンピック・パラリ…
太田雄貴【日本フェンシング協会会長】
コーヒーは、切り替えのスイッチです。太田雄貴【日本フェンシング協会会長】
日本フェンシング史上初の五輪…
母国と子どもたちに贈る、常夏の島のコーヒー物語。
コーヒーやカフェに関する本は海外でもたくさん出版されていますが、日本語に翻訳されるものはわずか。本連載で…
パーキンソン病と、コーヒーの関係性。
治療法があまりなく、難病の1つに挙げられるパーキンソン病。コーヒーがその発症を抑える効果をもたらすかもし…
ベートーヴェン生誕250周年 楽聖が愛した、ウィーンのカフェへ。
ベートーヴェン生誕250周年
楽聖が愛した、ウィーンのカフェへ。
音楽を通じて人間の理想を描いたベートー…
コーヒー歴史トリビア・クイズ 〈文学におけるコーヒー1〉
謎めいているからおもしろい!コーヒー歴史トリビア・クイズ
〈文学におけるコーヒー1〉
いまや世界中の人…
エッセイ*中村 元【ピンクイルカとコーヒー。】
バブル景気華やかなりし頃、在職していた鳥羽水族館の建て替え計画を任されていた私は、新展示開発の一環で、…
持続と追跡の可能性で、コーヒー新時代に挑む。
持続と追跡の可能性で、コーヒー新時代に挑む。
コスタリカコーヒー協会理事長シニア・チャベス氏
首…
生産者とSNSで連絡を取り合って オランダ:フク、フライドハッツ
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…
顧客への運搬にヨットや自転車も活用し環境に配慮 ドイツ:オロモ
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた…
美味しいコーヒー1杯がコーヒー産地に「よいこと」をもたらす ドイツ:コーヒーサークル
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…
容器に量り売り&マイカップ持参でゴミ削減 イギリス:ウェイトローズ&パートナーズ
世界中で愛されるコーヒー。楽しみ方、味わい方は、お国柄によっても千差万別です。コーヒービジネスもまた、…